为巩固非遗助力乡村振兴，非遗与旅游深度融合发展取得的丰硕成果，12月13日，湖南省文化和旅游厅公示了2024年湖南省非遗工坊、非遗街区、非遗村镇示范点的通知。其中湘潭共有3家入选，分别为：雨湖区脑髓卷非遗工坊、雨湖区湘潭窑湾历史文化街区、湘乡市虞唐镇。
脑髓卷非遗工坊
源于1886年的湘潭脑髓卷制作技艺从“祥华斋”、“洞庭春”历经五代人的传承，至今已有100多年的历史了，作为中国湘菜大师的第四代传承人徐国斌更是湘潭传统饮食手工艺的典型代表。
脑髓卷制作工艺极其复杂，精选新鲜猪脊膘剁成肥肉泥、和馅料、腌制、发面、打碱、和面、擀皮、抹馅、叠面、成型、醒发、行蒸、切块、装盘等十几道工艺组成。成品面皮薄如蝉翼、晶莹剔透、入口即化、老少皆宜、色香味俱全，营养不油腻。为发展具有地方特色的深厚文化底蕴，推动湖南省历史悠久且独具特色的手工传统制作技艺。
于2020年荣获中国国际食品餐饮博览会“金奖”；
于2023年荣获“味道湖南”去相当有味的地方——“金牌旅游小吃”。
湘潭窑湾历史文化街区
据史料记载，窑湾古街立于秦代，建制于晋代公元313年，依山靠水，明清时期这里商业发达，历朝历代吸引着世人来此驻足、赏景吟诵。晋代名将大司马陶侃曾驻军于此；唐代中书令、书法家褚遂良将“石头寺”改名为“大唐兴寺”并题写匾额；高僧智俨曾长期主持唐兴寺，圆寂之后寺内兴建了智俨塔，刘禹锡为之撰写碑文；诗人杜甫曾在此写下名篇《发潭州》；清代曾国藩在此创办船厂，湘军打赢第一个胜仗；近代以来，毛泽东、彭德怀、齐白石等都曾在此驻足……窑湾古街内外文物古迹分布密集，传统民居保存较完整，至今旧貌犹存，留下民居、墓冢、碑坊、亭台等许多纪念性建筑，构成了宝贵的人文资源。
历经1700余年的沧桑巨变，窑湾已成为湘潭城区人文资源最丰富、文化底蕴最深厚的地方。人们说，走进窑湾就走进了湘潭的历史深处，吸引着四面八方的游客前来感触窑湾的历史脉络，成为带动湘潭旅游经济发展的重要一环。
非遗村镇：湘乡市虞唐镇
湘乡市虞唐镇地处湘乡市西南，320国道横贯镇区，与双峰县接壤，素有湘潭、湘乡两市的“西南大门”之称。总面积94.6平方公里，辖14个村、1个社区、316个村民小组，9850户，总人口3.9万，其中镇区人口1.3万人。
韶山灌区国家水利风景区洋潭引水枢纽景点更是位于虞唐镇。“北有红旗渠，南有韶山灌渠”，作为韶山灌渠的“龙头”，不论在防汛还是灌溉上，洋潭大坝都发挥着重要的作用和价值。
同时有着深厚的文化底蕴的千年古镇虞唐，非遗资源也相当丰富，有着省非物质文化遗产保护项目虞唐高跷以及楹联、蚌壳戏、彩莲船、地花鼓、金钱棒、咸鸭蛋制作、夜歌起场歌、耍狮灯赞歌、木偶、腰鼓、收藏等民间传统文化及习俗。
非物质文化遗产是民族文化的历史沉淀，是人类宝贵的财富。脑髓卷、窑湾、虞唐镇......多姿多彩的湘潭非遗文化，是湘潭人文记忆的载体，更是串起湘潭人的精神脉络。
