近期，大连市消协受理多起有关速冻食品的投诉，主要问题有：速冻食品中夹杂异物、变质、变味、包装、标签不规范等问题；散装速冻食品更是存在较大安全隐患。 
    天气越来越热，在此提醒广大消费者在选购速冻食品时应注意以下几点。 
    1、温度：仔细观察经营场所存放待售速冻食品的冷藏设备运行是否正常，冷藏温度是否符合食品外包装上明示温度要求。例如，速冻面米食品一般要求在-15℃以下冷藏，因此购买时要选择到有低温冷柜的商家购买。如果商家无冷柜或冷柜的温度达不到-15℃，则产品质量难以保证。 
    2、包装：要选择包装密封完好、无破损的产品。认真检查产品标签，标识是否清晰、明确，产品名称、生产日期和保质期、生产厂家和地址、配料表等是否齐全；是否标明保存条件和食用方法等。 
    3、散装食品标签：在购买散装速冻食品时，应当查看商家是否在散装速冻食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产厂家及联系方式等内容。如没有标明则不要购买。 
    4、保质期：选购临近保质期的速冻食品后应尽快食用，避免过了保质期，造成浪费。最好选择保质期较长的速冻食品。购买已解冻或再次冻结的食品应谨慎，这样的速冻食品质量、口味较差。满足和适应消费者求新选异的心理。如果我们的餐饮产品、服务、就餐环境、餐具、设施设备、氛围都有自己特色，宾客就会慕名而来。